PROPUESTA DE POLICULTIVO.

Todos sabemos que  hay que conformar una serie de bancales en el HUERTO PLÁNTATE- EL BERCIAL. Vamos a poner nombre, una letra o  un número a cada cama. Ya se ha consensuado en anteriores reuniones.

Disponemos de compost suficiente para varias temporadas, pero debemos optimizar su empleo. De modo que no siempre, ni en todos los bancales de mezclará con toda la tierra, sino que se incorporará,  según convenga, en el entorno de la planta o envuelto con la tierra a la hora de sembrar o como acolchado.

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Mantillo. al menos cuatro metros cúbicos, que complementaremos con nuestra compostera. La planta adventicia de flor amarilla se llama Jaramago

El compost procede de una factoría de la periferia sur de Madrid que abastece a varios ayuntamientos y en su composición  según fuentes cercanas- hay una buena cantidad de estiércol de vacuno. Parece, a simple vista y hasta que empecemos a trabajar con él, suficientemente equilibrado, pero algo metido en tierra, lo que puede ser un inconveniente para el proceso -siempre necesario- de ahuecar y airear la tierra.

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Flor de Tupinambo Foto: lahuertadelosrobles.

Una de las prácticas habituales en horticultura Eco u Orgánica es el POLICULTIVO que se realiza al  INTERCALAR ESPECIES O PLANTAS en un mismo espacio próximo, o lo que es lo mismo, ASOCIAR.   Este proceso es,  como podemos imaginar, un poco más diverso y elaborado que poner una hortaliza en cada bancal e ir cambiando con los años.

Seguro que vais a echar en falta alguna hortaliza o planta pero estoy convencido de que  se podrá integrar cualquiera.  Es una propuesta genérica BÁSICA, en absoluto inamovible. Las posibilidades son muy variadas y depende de la experiencia del horticultor. Sabemos, además, que existen unas ASOCIACIONES más beneficiosas que otras.

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Coliflor. Foto: lahuertadelosrobles.

En el momento que se decidan las localizaciones de las distintas hortalizas se puede hacer un esquema o plano de bancales  con colores, etc y plastificarlo para que esté a la vista de todos en el huerto  y poder organizar las tareas culturales o trabajos:  deshierbes, riegos, tutorados, podas…

Propongo un  patrón básico de CUATRO AÑOS, en función del tipo de hortaliza que se siembre y de lo que de ella cosechamos.

Para no confundir a nadie es mejor emplear, en principio,  términos  que entendamos todos aunque tengamos que sacrificar la precisión y rigor terminológicos.  Ya iremos aprendiendo cómo se llama cada familia de plantas, variedades, sus exigencias e incompatibilidades,  etc y familiarizándonos con esta jerga   Podemos hablar como se menciona más arriba de las plantas del huerto en función del órgano que se consume:

HORTALIZA DE FRUTO:  tomate, pimiento, berenjena… calabaza, pepino, calabacín. Incluidos frutos inmaduros como las cucurbitácea:  pepino, calabacín, calabaza. okra… melón o sandía.

HORTALIZAS DE  HOJA: Lechuga acelga…pero tb coles, coles de Bruselas,  col china, espinacas, escarolas, berza…

HORTALIZA DE RAÍZ O RIZOMA: Zanahorias, rábanos y rabanitos, nabos, remolacha,chirivía…

HORTALIZA DE SEMILLA: haba, guisante, judía para seco o de verdeo, maíz, girasol, mijo, lenteja, garbanzo

HORTALIZA DE TUBÉRCULO.patatas, tupinambo, boniatos y batatas

HORTALIZAS DE TALLO o pecíolo. Ajetes, apio, cardo, espárrago, ruibarbo…

HORTALIZAS DE BULBO  cebolla, puerro, chalota, azafrán hinojo...

HORTALIZAS DE FLOR. alcachofa, brócoli, coliflor

Esta primera propuesta es para la  primera temporada de primavera-verano.  Para el otoño invierno hay que proponer otra planificación que se adecúe a esta.

BANCAL. A

Hortaliza de fruto + hortaliza de hoja.  Tomate + acelgas o lechuga. (cebolla)

BANCAL. B

Familia de cucurbitácea + hortaliza de semilla.    Pepino/calabaza/calabacín… + maíz

BANCAL. C

Hortaliza de hojas.  Lechugas, acelgas,  achicoria, ruibarbo. o/y

Hortalizas de hoja + hortaliza de fruto.   Lechuga, acelga + pimiento o berenjena.

BANCAL. D

Leguminosas  o

Leguminosas + semillas. Judías mata baja +maíz

BANCAL. E

Hortalizas de  bulbo + raíz:  cebolla, nabo, rábano remolacha, Zanahoria.

O

Hortalizas de raíz + hortalizas de tubérculo.

BANCAL. H

Hortaliza de Tubérculo: patatas, boniatos

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Planta de tomate y caléndula. Foto: lahuertadelosrobles.

Se puede establecer un bancal  (que se podría llamar UNO)  una zona -o lugares del perímetro- para plantas PLURIANUALES  que estarán en el huerto varios años o de forma permanente. Se trata del cardo de huerta, el espárrago, la alcachofa.

Y otro llamado por ejemplo DOS  0 JARDÍN DE AROMÁTICAS destinado específicamente a las plantas aromáticas y condimentarias. Perejil, tomillo, orégano, salvia…

En lugares aparte menta, albahaca o hierbabuena por su tendencia a invadir rápidamente el bancal.

También se pueden establecer cultivos en línea o PANTALLA para delimitar algunos espacios o que sirvan de abrigo frente al viento o den sombra a las más delicadas en pleno verano.por ejemplo con maíz, girasol, judía de verdeo o mijo.

Esto no implica que se deban colocar o sembrar todas aquellas plantas aromáticas o auxiliares que podamos considerar necesarias como tajetes, caléndulas, rosales, romero u otras ornamentales… etc.

Las combinaciones son múltiples y podremos decidir en el momento de sembrar en función de las asociaciones más contrastadas, del espacio y las cantidades de plantón de que se disponga.

 

Para establecer las ROTACIONES  habrá que esperar a que se consoliden los cultivos en cada una de las tablas o bancales  y sobre estos hacer  las nuevas siembras que se decidan, en función de una serie de pautas orgánicas. Por ahora puede esperar.

Invito a todos los hortelanos de PLÁNTATE-EL BERCIAL  a que  se informen, indaguen e investiguen, pregunten otras posibilidades de organizar los cultivos y hagan sus propuestas.

Por último si se preparan más bancales de los necesarios se pueden sembrar con cultivos mejorantes del suelo, o abonos verdes como cereales o alguna leguminosa

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Tajete gigante. Foto: lahuertadelosrobles.

 

Post: Paco

Fuente: lahuertadelosrobles.wordpress.com.

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CARTONES Y PALLETS PARA EL HUERTO.

Las cosas de Palacio van despacio, pero eso no impide que podamos ir adelantando asuntos y hacer acopio de algunos materiales de deshecho que siempre vienen bien en un huerto.
 
 Para intentar proteger algunas plantas que se vayan sembrando de la acción de personas y animales sería conveniente cercar de alguna manera los pequeños parterres o canteros. Muchas de las plantitas que se puedan poner ahora pueden perderse, además, por la acción de las inclemencias invernales, pero seguro que algo queda si más adelante se protegen con plástico y se improvisa un mini-invernadero.  Son gestos. 
Una buena manera de establecer un perímetro provisional en torno a algunas plantas puede ser utilizando pallets. Sabemos que no es fácil porque se necesita estar atento a obras y contenedores, o indagar por polígonos etc, disponer de vehículo… La madera es esencial para montar un huerto y los pallets no tienen, en principio, coste alguno si proceden de la rebusca. Son, en efecto, elementos muy versátiles y no hay que dejar la pasar la ocasión de llevar al huerto todos los que se pudieran encontrar e instalarlos para que no se los lleven con facilidad.  
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Foto: Paco.
Sabemos que van a hacer falta, además, para preparar una compostera básica y no tener que hacer gasto alguno por ahora.
Pero ocurre algo semejante con el cartón libre de tinta y precinto. El cartón, como todos sabemos, se fabrica con celulosa y contiene grandes cantidades de lignina, un elemento que “engorda” la compostera, enriquece y ahueca el suelo o sencillamente tapa pasillos o bancales para controlar las plantas adventicias.  El cartón es una verdadera golosina para las lombrices.
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Foto: Paco.
También son muy útiles las latas de pintura o cubos de plástico que suele dejar la gente en el entorno de  los contenedores. O las garrafas de PET de cinco litros que procedan de casa.   Un simple bote de latón (de tomate frito o similar)  puede convertirse en un contenedor utilísimo  par regar, guardar clavos  u otros elementos menudos.
Estamos convencidos de que debemos ponernos “en modo escoba” y seguro que podremos hacer alguna búsqueda más puntual y programada.
Salud.

EL HUERTO EN CIERNES.

Hemos quedado algunos para echar un vistazo al espacio donde se asentará Plántate. Junto al “gigante comercial”   Tantas cosas por hacer…. levantar el suelo, aportar compost, instalar una valla perimetral, una pequeña caseta, localizar el riego…

Podemos contar con algunos plantones de cruciferas.


 

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En cuanto estén solucionados los trámites administrativos  y preparemos algún bancal las colocamos en el huerto.  Coles de Bruselas, coliflores, repollos. Seguro que llegamos a tiempo de poner unas habas y algunos  ajos, acelgas…

Siempre se pueden poner algunas  lechugas negras, muy resistente al frío, como estas que muestra la foto.

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Salud.